TrustedChain®: tecnologia blockchain per combattere contraffazione alimentare e “Italian sounding” Pad. 10 TuttoDigital – Stand K64 (Milano, Fiera TuttoFood dal 6 al 9 Maggio 2019)
TuttoFood, è la manifestazione dedicata al food & beverage organizzata da Fieramilano dal 6 al 9 maggio, un appuntamento che offre visibilità di livello internazionale al mercato delle aziende food & beverage.
Al Padiglione 10 della Fiera, c’è la nuova area TuttoDigital, dedicata alle innovazioni tecnologiche che supportano la filiera agroalimentare e la digitalizzazione dei processi documentali legati alla filiera.
Evolve come partner di TrustedChain® parteciperà all’edizione 2019 di TuttoFood, nell’area Tuttodigital, dedicata alle aziende che propongono soluzioni tecnologiche innovative per la tracciabilità dell’intera filiera alimentare, Trustedchain è una rete blockchain chiusa, costituita da soli trust service providers certificati da AgID (Agenzia per l’Italia Digitale) per aiutare le aziende che producono prodotti alimentari nel tracciare in modo trasparente e immutabile la filiera dei propri prodotti.
Questa tecnologia permette di registrare tutte le informazioni relative alla filiera – incluso il trasporto e le condizioni ambientali – in un sistema digitale sicuro, conforme alla normativa sulla conservazione digitale dei documenti, rendendo ogni dato immutabile, verificabile e tracciabile. Tutto questo con l’obiettivo di aumentare la trasparenza e la fiducia da parte del consumatore finale, riducendo il rischio di frodi e contraffazioni e valorizzando il made in Italy.
TrustedChain® di cui Evolve è partner inoltre si affida ai più elevati standard tecnici e di sicurezza dati, non delegando il mantenimento delle informazioni a reti aperte la cui presenza negli anni è difficilmente prevedibile, ma piuttosto a una rete chiusa di Trust Service Provider europei, aziende di lunga esperienza, che offrono servizi fiduciari e garanzie di conservazione digitale nel lungo periodo, certificate da organi di controllo nazionali.
Il 9 maggio alle ore 10.00 presso il Padiglione 10 – area TuttoDigital, parleremo delle applicazioni blockchain, volte a combattere contraffazioni e a sostenere il made in Italy, in ambito food & beverage, con il workshop: “Novanta miliardi di danni per contraffazione ed italian sounding: la soluzione definitiva con la rete blockchain TrustedChain® dei Conservatori Accreditati dall’Agenzia per l’Italia Digitale”.
